PINUSI.COM - Saat cuaca panas, menikmati es krim menjadi hal yang menyenangkan sekaligus menyegarkan. Salah satu varian yang harus kamu coba adalah strawberry popsicle.
Kombinasi antara susu, yogurt, dan buah strawberry memberikan sensasi segar dan tentunya menyehatkan. Kamu juga bisa menambahkan buah-buahan lain sesuai selera seperti kiwi, blueberry, atau mangga.
Strawberry popsicle merupakan cemilan sehat yang baik untuk semua anggota keluarga. Dibuat dari buah-buahan dan susu tinggi nutrisi, dan pastinya terhindar dari pemanis buatan.
Oleh karena itu, daripada membelinya di minimarket, yuk intip cara membuat strawberry popsicle dari akun Instagram @fitrisasmaya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 mililiter susu cair
- 250 mililiter vanilla yogurt
- 1/2 sendok teh maizena
- 8 buah strawberry
- 7 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
Bahan pelengkap:
- Popsicle mold (cetakan es loli)
- Stik es krim
Cara membuat:
1. Haluskan 6 buah strawberry, dan sisa strawberry cincang menjadi potongan kecil.
2. Panaskan susu cair, yogurt, dan maizena. Aduk hingga merata, tanpa perlu mendidih.
3. Matikan api, tambahkan strawberry yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata dan biarkan dingin.
4. Tuangkan larutan susu ke dalam cetakan es loli, lalu tambahkan beberapa potongan strawberry cincang.
5. Tempelkan stik es krim ke dalam cetakan dan pastikan stiknya tenggelam sedikit ke dalam larutan susu.
6. Masukkan cetakan ke dalam freezer dan biarkan selama minimal 24 jam atau hingga benar-benar beku.
Nikmati kesegaran susu dan buah-buahan dalam setiap gigitannya. Selamat mencoba dan kreasikan es krim favoritmu!
