PINUSI.COM - Saat minum kopi, menghindari makanan tertentu dapat mempertahankan cita rasa kopi itu sendiri.
Makanan dengan rasa atau rempah-rempah yang kuat dapat menutupi rasa kopi, sehingga minum kopi menjadi kurang nikmat.
Selain itu, makanan kaya gula juga dapat mengalahkan rasa kopi yang ringan.
Kopi memiliki rasa yang dapat kita nikmati sepenuhnya, dengan memperhatikan makanan pendamping yang tepat.
Idealnya, padukan kopi dengan makanan sederhana seperti kue atau roti.
Oleh karena itu, berikut ini beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat minum kopi.
Gorengan
Meskipun mengonsumsi gorengan dengan kopi dapat meningkatkan cita rasanya, mungkin ada bahaya kesehatan yang ditimbulkannya.
Mengonsumsi jajanan yang digoreng dengan kopi dapat memperburuk masalah pencernaan, dan menurunkan penyerapan nutrisi.
Mengonsumsi gorengan juga dapat meningkatkan kadar kolesterol berbahaya dalam tubuh.
Susu dan Produk Olahan Susu
Bahan-bahan olahan susu, seperti keju, krim, dan susu, dapat menurunkan kemampuan kopi dalam menyerap zat besi.
Oleh karena itu, saat minum kopi sebaiknya hindari makanan tinggi zat besi, seperti kacang-kacangan, lentil, dan sayuran berdaun hijau.
Buah Jeruk
Hindari menggabungkan buah jeruk apa pun dengan kopi, karena dapat bereaksi dengan kafein di dalamnya.
Kombinasi ini menyebabkan berbagai masalah pencernaan dan juga menimbulkan ketidaknyamanan.
Makanan Pedas
Makanan pedas pasti akan meningkatkan cita rasa camilan.
Namun, kopi dan cabai akan membuat lambung lebih asam dan mengiritasi. (*)
