PINUSI.COM - Rencana makan yang  memperhitungkan bagaimana makanan mempengaruhi kadar gula darah, dikenal sebagai diet indeks glikemik rendah.

Indeks glikemik yang rendah memberikan makanan dengan skor antara 0 dan 100.

Makanan yang tidak mempengaruhi kadar gula darah secara signifikan, termasuk dalam spektrum yang rendah.

Indeks glikemik berfungsi sebagai pedoman perencanaan makan utama untuk diet rendah GI.

Indeks glikemik hanyalah salah satu dari beberapa alat  yang dapat digunakan orang untuk membantu mereka memilih makanan dan camilan.

Berikut ini beberapa makanan rendah indeks glikemik yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari. 

Sayuran

Sayuran mengandung nutrisi penting seperti, vitamin, mineral, protein, serat, dan lain-lain.

Tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, kembang kol, seledri, zucchini, dan lainnya ke dalam diet rendah glikemik, untuk membantu menurunkan kadar gula darah.

Apel

Apel adalah sumber nutrisi yang sangat baik, yang meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan membantu pengelolaan berat badan, termasuk serat, vitamin C, dan antioksidan.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung mineral penting dan antioksidan yang melindungi tubuh dari penuaan dan penyakit kronis, sekaligus mencegah kerusakan sel.

Kacang-kacangan menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti rendah lemak dan kolesterol, serta mengandung jumlah kalsium yang sama dengan segelas susu. 

Yoghurt

Kalsium diperlukan untuk mempertahankan tekanan darah yang sehat, karena membantu kontraksi dan relaksasi pembuluh darah. 

Mengonsumsi yoghurt biasa dan rendah lemak, adalah cara mudah meningkatkan asupan kalsium, tanpa tambahan gula dan lemak yang berlebih. )(*)