PINUSI.COM - Chia seed atau biji cia adalah salah satu biji-bijian serbaguna yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Biji cia terkenal dengan manfaatnya menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dan kesehatan jantung.
Biji cia mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan lain-lain yang penting untuk fungsi tubuh.
Biji cia juga mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan penyakit kronis.
Jika bosan dengan cara mengonsumsi biji cia yang itu-itu saja, berikut ini beberapa cara unik untuk mengonsumsi biji cia agar lebih bervariatif.
Air Biji Cia
Salah satu cara termudah mengonsumsi chia seed adalah dengan merendamnya dalam air semalaman, dan mengonsumsinya keesokan paginya.
Untuk membuat air cia, rendam 1/4 cangkir (40 gram) biji cia dalam 4 cangkir (1 liter) air selama 20–30 menit.
Untuk memberi rasa pada minuman, tambahkan buah cincang atau perasan air lemon atau jeruk.
Puding Biji Cia
Di malam sebelumnya, buatlah puding chia seed dengan mencampurkannya bersama almon dan santan.
Untuk pemanisnya bisa tambahkan madu madu atau sirup maple.
Diamkan di lemari es sepanjang malam hingga mengeras menjadi puding kental.
Nikmati pudingnya di pagi hari, dan tambahkan buah-buahan segar seperti beri.
Smoothie Biji Cia
Perpaduan buah-buahan, susu, dan biji cia akan menghasilkan smoothie yang lezat.
Smoothie ini akan memberi tubuh banyak nutrisi dan membantu merasa kenyang lebih lama.
Oatmeal Biji Cia
Jika Pinusian menyukai oatmeal, maka oatmeal chia seed adalah pilihan sarapan yang tepat.
Variasikan oatmeal biasa dengan menambahkan satu sendok makan biji sehat dan bergizi ini.
Untuk menambah rasa, taburi oatmeal dengan irisan kacang, beri, dan sirup maple.
Pancake Biji Cia
Haluskan pisang, tambahkan tepung terigu, dan biji cia, lalu buat menjadi adonan pancake.
Masak pancake seperti biasa, dan tambahkan mentega dan sirup maple, lalu nikmatilah.
Tambahkan ke Salad
Pinusian juga bisa menambahkan biji cia ke salad.
Siapkan sayuran yang berbeda untuk menyiapkan salad, dan taburkan beberapa biji cia di atasnya, dan salad biji cia siap dinikmati. (*)
