PINUSI.COM - Kaviar, sajian mewah yang berasal dari telur ikan, telah lama menjadi simbol kemewahan dan kelezatan di meja makan fine dining.
Dengan tekstur lembut, rasa kaya, dan aroma yang menggoda, kaviar menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner yang menghargai keindahan rasa.
Ada beberapa jenis kaviar yang membedakan diri berdasarkan jenis ikan, warna, dan ukuran butirannya.
Beluga, osetra, dan sevruga, adalah beberapa
varietas kaviar yang terkenal ditemukan di perairan Eropa dan Asia.
Proses pengambilan kaviar memerlukan ketelitian dan keterampilan khusus, untuk memastikan kualitas terbaik.
Setiap varian memiliki karakteristik unik yang membuatnya istimewa, mulai dari warna keabu-abuan hingga hitam pekat, dan dari butiran yang besar hingga yang lebih kecil.
Kaviar dikenal karena rasa khasnya yang lembut, sedikit gurih, dan kadang-kadang memberikan sentuhan manis.
Butiran kecil yang meletup di mulut menghadirkan sensasi tekstur yang unik.
Chef andal menciptakan hidangan kaviar yang kreatif, seperti kaviar dengan sushi, kentang rebus, atau bahkan hidangan pencuci mulut yang menggabungkan kaviar dengan bahan mewah lainnya.
Beberapa orang lebih suka menambahkan sentuhan sour cream atau menikmatinya bersama minuman beralkohol ringan.
Jadi, apakah Pinusian tertarik? (*)
