PINUSI.COM - Korea Selatan bukan hanya terkenal dengan industri hiburan yang memikat, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya yang menggoda selera.
Meskipun belum memiliki kesempatan mengunjungi Negeri Ginseng ini secara langsung, Pinusian masih bisa menikmati kelezatan makanan Korea di rumah, bahkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia, loh.
Berikut ini lima ide makanan Korea yang enak dan mudah untuk dibuat. Yuk, simak!
1. Goguma Mattang
Goguma Mattang adalah camilan khas Korea yang terbuat dari ubi jalar yang dipadukan dengan sirup karamel manis.
Persiapkan ubi jalar, gula putih, biji wijen hitam, dan minyak untuk menggoreng.
Proses pembuatannya pun cukup sederhana.
Pertama, siapkan sirup gula dengan menggoreng gula putih hingga berwarna keemasan.
Kemudian, goreng potongan ubi jalar dalam sirup gula tersebut hingga berubah warna kecokelatan.
Taburkan biji wijen hitam sebagai hiasan dan siapkan untuk dinikmati!
2. Jumeokbap
Jumeokbap, atau yang dikenal sebagai nasi kepal, merupakan kuliner Korea yang sangat mudah dibuat.
Pinusian hanya memerlukan nasi dan minyak wijen.
Campur nasi dengan berbagai bahan sesuai selera seperti bawang bombay, sayuran, tuna-mayo kalengan, nori atau rumput laut, atau daging sapi.
Kemudian, gunakan tangan yang dilapisi plastik untuk membentuk nasi menjadi bulat seperti bola.
Jumeokbap siap disajikan tanpa perlu dimasak!
3. Gamja Jeon
Gamja Jeon adalah pancake kentang ala Korea yang terkenal sebagai hidangan gurih dan renyah.
Siapkan kentang yang sudah diparut, kemudian campur dengan daun bawang, bawang bombay, dan tepung terigu.
Pastikan adonan tercampur rata sebelum digoreng.
Panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan Gamja Jeon dengan saus favorit Pinusian sebagai pelengkap.
4. Japchae
Japchae adalah sajian mi yang terbuat dari dangmyeon (soun dari ubi jalar) dan campuran sayuran serta daging.
Campur dangmyeon dengan berbagai macam sayuran seperti jamur shitake, paprika, daging sapi, dan bayam.
Tambahkan bumbu seperti minyak wijen, kecap asin, biji wijen, telur, dan penyedap rasa sesuai selera.
Masak semua bahan hingga matang dan tercampur sempurna, dan Japchae siap disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.
5. Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae adalah sup tahu pedas ala Korea yang menggugah selera.
Siapkan tahu sebagai bahan utama, lalu tambahkan berbagai macam bahan seperti daging sapi, telur, jamur, atau seafood sesuai selera.
Tambahkan bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, kecap asin, gochujang, dan bahan penyedap lainnya.
Masak semua bahan dalam panci hingga matang dan rasanya meresap.
Sajikan Sundubu Jjigae bersama nasi hangat dan kimchi untuk pengalaman makan yang autentik.
Dengan lima ide makanan Korea yang mudah dibuat ini, Pinusian dapat menikmati kelezatan kulinerKorea di rumah tanpa perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Selamat mencoba dan nikmati pengalaman memasak serta menyantap hidangan-hidangan yang lezat ini! (*)
