PINUSI.COM - Telur bebek memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Telur bebek kaya protein, vitamin, dan mineral, seperti vitamin B12, vitamin D, zat besi, dan selenium.
Selain itu, telur bebek memiliki konsentrasi asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam, sehingga bermanfaat bagi jantung dan otak.
Telur bebek juga lebih mudah dicerna oleh sebagian orang, sehingga ini pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki sensitivitas pencernaan.
Menambahkan telur bebek ke dalam makanan sehari-hari dapat meningkatkan kesehatan, sekaligus merupakan makanan yang lezat.
Menurut WebMD, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi telur bebek seminggu sekali.
Membentuk Otot
Dibandingkan telur ayam, telur bebek memiliki kandungan protein lebih tinggi, sehingga membantu pengelolaan berat badan, pertumbuhan otot, dan pemulihan setelah berolahraga.
Sifat Antioksidan
Peningkatan aktivitas antioksidan yang signifikan telah diamati pada telur bebek.
Hal ini menunjukkan karotenoid dan asam amino telur memiliki kualitas antioksidan.
Baik untuk Kesehatan Mental
Telur bebek mengandung vitamin D yang penting untuk suasana hati, serta seng, magnesium, dan selenium, yang semuanya penting untuk melawan depresi dan kelelahan.
Memerangi Kanker
Ekstrak kuning telur merah dari telur bebek telah terbukti menghentikan pertumbuhan dan migrasi sel kanker pada tikus.
Hal ini menunjukkan telur bebek mungkin merupakan makanan yang baik untuk pencegahan kanker. (*)
