PINUSI.COM - Kamu mungkin udah sering dengar atau lihat video tentang Ikan Shisamo yang berseliweran di TikTok. Camilan ini mendadak viral karena tampilannya yang menggugah selera dan rasanya yang unik. Dari segi penampilan sampai sensasi saat dimakan, Ikan Shisamo jelas beda dari camilan ikan lainnya. Mau tahu kenapa camilan satu ini wajib kamu coba? Yuk, simak ulasannya!
1. Apa Itu Ikan Shisamo?
Ikan Shisamo adalah ikan kecil yang berasal dari perairan dingin Jepang. Uniknya, ikan ini sering disajikan utuh, lengkap dengan kepala dan telurnya. Bagian yang paling bikin penasaran adalah telurnya yang menambah tekstur renyah saat digigit. Ikan ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang pas banget buat dijadikan camilan atau lauk pendamping nasi.
2. Kenapa Bisa Viral di TikTok?
TikTok memang sering jadi tempat munculnya tren makanan unik, dan Ikan Shisamo nggak luput dari perhatian. Banyak kreator kuliner yang menunjukkan betapa gampang dan cepatnya mengolah ikan ini di rumah. Mereka sering memperlihatkan proses penggorengan atau memanggang Ikan Shisamo hingga keemasan dengan taburan bumbu spesial. Ditambah lagi, reaksi para kreator yang menikmati gigitan pertama dengan ekspresi puas bikin netizen penasaran dan pengen ikut nyobain.
3. Rasa yang Juara!
Ikan Shisamo terkenal dengan rasa gurih yang alami. Ketika digoreng atau dipanggang, kulitnya jadi renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut dan penuh dengan telur. Kombinasi ini bikin setiap gigitan jadi pengalaman unik yang nggak bakal kamu temuin di camilan ikan lainnya. Kalau dipadukan dengan saus sambal atau kecap asin, rasanya makin menggoda!
4. Cara Mengolah Ikan Shisamo di Rumah
Mau tahu gimana cara bikin Ikan Shisamo jadi camilan praktis? Berikut resep sederhana yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan: Ikan Shisamo segar (bisa cari di supermarket atau toko bahan makanan Jepang), garam, lada, perasan lemon.
Langkah-langkah:Cuci bersih Ikan Shisamo dan tiriskan.
Taburi dengan garam, lada, dan perasan lemon untuk rasa segar dan gurih.
Panaskan wajan atau panggangan, tambahkan sedikit minyak.
Masak Ikan Shisamo hingga berwarna keemasan dan kulitnya renyah (sekitar 3-4 menit per sisi).
Sajikan dengan potongan lemon atau saus favoritmu.
5. Tips Biar Makin Nikmat
Goreng dengan Tepung: Kalau mau tekstur yang lebih crispy, celupkan ikan ke dalam adonan tepung sebelum digoreng.
Panggang untuk Rasa Asli: Memanggang Ikan Shisamo tanpa minyak akan membuat rasa alami dan gurihnya lebih terasa.
Tambahan Taburan: Taburi ikan dengan daun bawang cincang atau wijen sangrai untuk tambahan aroma dan rasa.
6. Pas untuk Segala Suasana
Ikan Shisamo cocok dinikmati kapan saja—sebagai camilan saat nonton film, lauk saat makan siang, atau bahkan jadi menu spesial saat kumpul bareng keluarga. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas bikin siapa pun yang mencicipinya langsung jatuh cinta.
Penutup
Nggak heran kalau Ikan Shisamo jadi viral di TikTok. Rasanya yang unik, cara masaknya yang simpel, dan sensasi renyah telurnya bikin camilan ini layak masuk daftar rekomendasi makanan kamu. Jadi, buat kamu yang penasaran sama rasa gurih renyah Ikan Shisamo, nggak perlu ragu buat coba bikin sendiri di rumah!
Udah siap mencicipi kenikmatan Ikan Shisamo? Jangan lupa share hasil kreasi kamu di TikTok dan lihat gimana teman-teman kamu jadi pengen coba juga!
