PINUSI.COM - Ayam geprek telah menjadi salah satu hidangan pedas yang sangat populer. Hidangan asli Yogyakarta ini terdiri dari ayam goreng tepung yang dihancurkan bersama sambal menggunakan ulekan.
Sebuah video baru-baru ini menjadi viral karena menampilkan penjual ayam geprek di Sydney, Australia. Mereka menyebutnya sebagai smashed fried chicken. Video tersebut dibagikan melalui akun TikTok adrianwidjy.
Ayam geprek diolah ketika ada pembeli yang memesannya. Oleh karena itu, hidangan ini disajikan dalam kondisi masih hangat. Setelah ayam goreng tepung digoreng, pembeli dapat memilih untuk menghancurkannya dengan sambal sesuai selera. Kemudian, ayam goreng akan dihancurkan dengan ulekan, sama persis dengan cara pembuatan ayam geprek di Yogyakarta.
BACA LAINNYA: Hard Rock Cafe Jakarta Bakal Tutup, Masih Ingat Kenangan Ini?
Pria dalam video tersebut memesan satu porsi ayam geprek dengan sambal yang tidak terlalu pedas dan satu lagi menggunakan bumbu sate. Ayam geprek tersebut dapat dibeli dengan nasi hangat.
"Ini sangat enak dan ayamnya sendiri sangat luar biasa, tapi sambalnya bahkan lebih baik" kata pria tersebut memberikan ulasan.
Bisnis ayam geprek tersebut dinamai Geprek in Sydney dan berlokasi di Burwood Chinatown. Hidangan ini cukup istimewa karena hanya tersedia dari hari Jumat hingga Minggu, mulai pukul 4 sore hingga 10 malam waktu setempat.
BACA LAINNYA: Makanan yang Menyebabkan Jerawat, Enak sih tapi Jangan Berlebihan
Unggahan ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 500 ribu kali di TikTok, dan menarik perhatian warganet yang memenuhi komentar pada video tersebut.
"Ayam geprek di Sydney lebih kayak ayam geprek original ketimbang yang ada di Jakarta," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Oh my God ayam geprek sudah mengglobal," ujar warganet ini.
Editor : Cipto Aldi
