PINUSI.COM - Mayones, saus putih yang enak dan gurih, seringkali ditambahkan ke beberapa makanan seperti salad, sandwich, atau burger, untuk menambah rasa.
Tapi, tahukah kamu? Ibu hamil tidak bisa sembarangan makan mayones, lho.
Beberapa sumber mengungkapkan, mayones dapat menginfeksi ibu atau janin dalam kandungan dengan bakteri Salmonella atau Listeria, yang berpotensi berbahaya selama kehamilan.
BACA LAINNYA: Tidur Siang Lebih dari 30 Menit Bisa Bikin Depresi
Mayones bisa dibuat dari kuning telur mentah.
Telur mentah, kurang matang, atau di-pasteurisasi dengan tidak benar, dapat terkontaminasi salmonella atau listeria.
Bagi wanita hamil, infeksi ini seringkali lebih berbahaya dan bahkan mengancam jiwa. Beberapa gejala yang mungkin terjadi antara lain:
- Dehidrasi ekstrem;
- Mual dan muntah;
- Diare;
- Kram perut;
- Demam, menggigil;
- Tinja berdarah;
- Meningitis; dan
- Artritis reaktif.
Mengonsumsi mayones saat hamil sebenarnya aman, namun harus dibatasi dan dilakukan dengan hati-hati, karena berbahaya menggunakan telur mentah sebagai bahan makanan. (*)
Editor: Yaspen Martinus
