PINUSI.COM - Makanan khas Lampung memiliki keistimewaan yang tak akan ditemukan di daerah lain. Beberapa makanan khas Lampung merupakan perpaduan kuliner Melayu dan daerah-daerah di sekitarnya seperti Palembang. Makanan khas Lampung menjadi kekayaan kuliner bagi pulau Sumatera.
Tak heran, Lampung cukup sering dijadikan para turis menjadi destinasi wisata mereka saat liburan. Dikenal dengan wilayah yang dekat dengan laut, banyak pilihan kuliner khas Lampung menarik yang patut untuk dicoba.
BACA LAINNYA : Tips Memilih Celana Dalam yang Tepat untuk Kesehatan Area Kewanitaan
Gulai Taboh
Gulai Taboh seperti gulai pada umumnya, terbuat dari kuah santan. Ada dua versi gulai taboh di Lampung. Pertama gulai taboh yang berbahan dasar ikan laut dengan campuran sayuran. Kedua, gulai taboh berbahan dasar ikan sungai yang dimasak bersama keluwak.
Mi Lampung
Olahan mi memang menjadi kekayaan kuliner di banyak daerah, salah satunya adalah Lampung. Keunikan dari mi Lampung adalah teksturnya yang tidak lembek. Mi Lampung biasa disajikan bersama taburan daging dengan bumbu yang nikmat. Tambahan lain seperti pangsit atau nasi tim juga bisa ditemukan di kuliner makanan khas Lampung ini.
BACA LAINNYA : 5 Alasan Dessert Box Kekinian Sangat Digandrungi
Tempoyak
Makanan khas Lampung yang menjadi pelengkap dari hidangan lainnya adalah tempoyak. Tempoyak merupakan olahan daging durian yang difermentasi. Tempoyak memiliki cita rasa asam dengan rasa durian yang masih melekat. Di Lampung, tempoyak menjadi bahan dalam hidangan seruit, pindang patin, dan makanan khas Lampung lainnya.
Sambal Asam Kembang
Makanan pelengkap lainnya yang tak kalah populer di Lampung adalah sambal asam kembang. Sambal ini menggunakan mangga muda atau disebut juga buah kemang. Buah ini memberi cita rasa asam yang segar.
Editor : Costa Rando Masihin
