PINUSI.COM - Ketika Idul Adha semakin dekat, tak ada yang lebih sempurna daripada menyajikan hidangan istimewa untuk merayakan momen spesial tersebut. Salah satu resep yang tak boleh terlewatkan adalah Oseng Daging Sapi, sebuah hidangan yang menggoda selera dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas. Berikut ini kami hadirkan resep oseng daging sapi yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat menikmati hidangan lezat ini tanpa kesulitan, bahkan jika Anda masih pemula dalam dunia memasak daging.
BACA LAINNYA: Resep Sup Bola-bola Ayam Ala Chef Martin Praja, Mudah dan Menggugah Selera
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 400 gram daging sapi, dipotong kotak-kotak
- 1 sachet Saus Tiram instant
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- 1 buah tomat
- 1 buah bawang bombay
- 400 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Oseng Daging Sapi yang Menggugah Selera:
- Siapkan wadah dan masukkan saus tiram sachet ke dalamnya. Tambahkan 4 sendok makan minyak goreng ke dalam wadah tersebut, lalu aduk dan campurkan secara merata.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah berisi campuran saus tiram dan minyak goreng. Biarkan meresap selama sekitar 15 menit.
- Sambil menunggu, cuci tomat dan bawang bombay hingga bersih menggunakan air mengalir. Iris keduanya menjadi irisan tipis.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas kompor dengan api sedang.
- Tumis irisan tomat dan bawang bombay dalam wajan hingga harum dan tercampur merata.
- Masukkan daging sapi yang sudah direndam bumbu ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan air dan kecap manis ke dalam wajan, kemudian masak hingga bumbu mengental dan daging menjadi empuk.
- Setelah matang, matikan api.
- Siapkan mangkuk atau piring saji, tuangkan oseng daging sapi ke dalamnya.
- Taburkan bawang goreng di atas hidangan untuk memberikan sentuhan renyah.
- Oseng daging sapi yang lezat siap disantap!
BACA LAINNYA: Ide Masakan Idul Adha: Resep Kari Sapi yang Gurih
Dengan resep oseng daging sapi ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang kaya rasa dan menggugah selera untuk Idul Adha 2023. Dengan perpaduan sempurna antara cita rasa gurih, hidangan ini akan menjadi daya tarik utama di meja makan Anda. Tidak hanya mudah diikuti, resep ini juga terjangkau dan memberikan hasil yang memuaskan. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya sendiri dan nikmati keseruan dalam memasak daging yang lezat ini.
Editor : Costa Rando Masihin
