PINUSI.COM - Berbagai macam ide jualan menarik perlu dijelajahi, agar pembeli tidak bosan, salah satunya ide jualan es lumut Nutrijell yang berbahan dasar jeli,yang dikombinasikan dengan susu dan disukai anak-anak.
Dikutip dari akun Instagram@filsabudi pada 17 September 2023, ide bisnis es lumut Nutrijell dikemas dalam botol pear berukuran 250 ml, yang menjadikan kesan eksklusif.
Melihat bahan dan cara pembuatannya, mari kita rinci sekaligus dengan membuat rancangan anggaran modal, agar tergambar berapa modal yang dibutuhkan untuk ide bisnis es lumut Nutrijell.
Bahan:
600 ml air, bekukan;
2 saset Nutrijell 10 gr;
800 ml air, seduhan;
200 gr gula pasir;
380 gr Susu evaporasi / 1 kaleng;
2 saset kental manis 40 gr;
Sedikit pewarna makanan;
Botol kemasan 250 ml tipe pear;
Heat gun;
Stiker bulat diameter 5cm; dan
Plastik seal.
Cara membuat:
1. Masak 2 jenis agar-agar Nutrijell dalam 400 ml air, beri gula pasir, masing-masing 100 gram.
2. Tambahkan sedikit pewarna makanan, pada dua larutan agar-agar kemudian aduk hingga larut.
3. Setelah larut matikan api dan tambah fruit acid.
4. Siapkan es batu dari 300 ml air. Geprek dan siapkan
dalam wadah baskom.
5. Tuang larutan agar-agar ke atas es batu, sambil diaduk.
6. Masukkan susu evaporasi dan susu kental manis. Aduk hingga kembali.
7. Lakukan poin 4, untuk larutan agar-agar satunya.
8. Tuang ke dalam botol kemasan.
9. Tutup botol, tambahkan seal plastik lalu panaskan dengan hot gun.
10. Tempel stiker.
Harga bahan dan alat:
2 saset agar agar Rp2.000;
200 gr gula pasir Rp3.000;
Susu evaporasi Rp13.000;
Kental manis Rp3.500;
Botol kemasan Rp1.000 x10=Rp10.000;
Stiker Rp100 x 10=Rp1.000; dan
Air, gas, listrik Rp2.000.
Total: Rp34.500 menjadi 10 botol kemasan 250 ml, yang diisi masing-masing 200 ml es jeli, atau setara dengan Rp3.500 per botol untuk modal awalnya.
Harga bahan baku di atas dibulatkan lebih mahal, sehingga harga per botolnya bisa lebih murah, ditambah jika kita bisa mendapat harga bahan baku lebih murah lagi.
Selain bahan baku, sebagai opsi kita harus membeli heat gun untuk perekat tambahan pada tutup botol dengan harga Rp50.000. (*)
