PINUSI.COM - Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya, sering kali membagikan resep simpel dan praktis.
Menu masakan yang terlihat simpel ini bisa jadi ide masakan sehari-hari tanpa menguras banyak waktu. Salah satunya adalah resep telur tomat.
Resep telur tomat bisa jadi solusi, saat di rumah tak memiliki banyak stok bahan makanan. Resep ini juga cocok untuk anak kos yang ingin makanan sehat tetapi tidak ingin ribet.
Yuk simak cara membuat resep telur tomat ala Chef Devina.
Bahan-bahan:
5 butir telur kocok;
2 buah tomat iris;
1/2 siung bawang bombay iris;
3 siung bawang putih geprek;
1 batang daun bawang iris;
3 sendok makan saus tomat;
1 sendok makan kecap asin;
1/2 sendok makan saus tiram;
80 ml air;
1/4 sendok teh merica;
1 sendok teh penyedap;
1/2 sendok makan gula; dan
Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk kemudian aduk hingga rata.
Panaskan wajan dengan api besar kemudian tuang minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
Masukkan tomat dan daun bawang bagian putihnya saja, lalu masak sebentar.
Tuang saus yang ada di dalam mangkuk dan telur yang disisihkan tadi, lalu aduk hingga rata.
Masukkan daun bawang bagian hijau kemudian aduk rata.
Setelah matang semua, matikan api.
Telur tomat siap disajikan.
Hanya membutuhkan telur dan tomat saja sudah jadi masakan yang lezat. Yuk segera cobain! (*)
