PINUSI.COM - Sayuran satu ini selain digunakan untuk bahan memasak, ternyata seledri juga bisa dijadikan jus. Seledri memiliki kandungan gizi dan vitamin yang baik untuk tubuh, di antaranya terdapat apigenin dan luteolin yang bersifat antiinflamasi. Seledri juga bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatasi radang sendi.
Nah, jika biasanya kita menikmati seledri dalam sayur sop, kali ini yuk coba buat jus seledri yang kaya manfaat. Berikut beberapa resep jus seledri yang bisa kamu coba.
1. Resep Jus Seledri Penurun Kolesterol
Bahan-bahan:
- 3 batang daun seledri segar
- 1 buah mentimun
- Gula (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun seledri dan mentimun.
- Iris seledri dan mentimun, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dan gula secukupnya.
- Blender hingga halus. Tuang ke gelas sambil disaring.
- Tambahkan es batu secukupnya atau simpan dulu di lemari es sebelum disajikan agar lebih segar dan dingin.
- Sajikan dan nikmati.
BACA LAINNYA: 5 Manfaat Kedondong untuk Kesehatan, Jaga Imunitas Hingga Turunkan Berat Badan
2. Resep Jus Seledri, Pisang, dan Kiwi
Bahan-bahan:
- 2 batang seledri
- 1 atau 1/2 buah pisang
- 1 buah kiwi
- 250 air
Cara membuat:
- Bersihkan batang seledri, kupas pisang dan kiwi terlebih dahulu. Kemudian, potong kecil-kecil.
- Masukkan seledri, pisang, dan kiwi beserta air ke dalam blender.
- Blender semuanya hingga halus.
- Jus seledri, pisang, dan kiwi siap dinikmati.
BACA LAINNYA: 3 Resep Perkedel Enak, Cocok Untuk Lauk
3. Resep Jus Seledri, Mangga, dan Apel
Bahan-bahan:
- 2 batang seledri
- 1/2 buah apel
- 1/2 buah mangga
- 250 air
Cara membuatnya:
- Bersihkan seledri, kupas apel dan mangga terlebih dahulu. Kemudian, potong kecil-kecil.
- Masukkan potongan seledri, apel, dan mangga beserta air ke dalam blender.
- Blender semuanya hingga halus.
- Jus seledri, apel, dan mangga siap dinikmati.
Editor: Cipto Aldi
