PINUSI.COM – Pinusian pencinta donat tapi lagi on diet? Memang enggak mudah menjadi pencinta donat sekaligus menjalani diet sehat.
Tapi jangan khawatir, kita punya solusi nih! Kali ini, kita akan berbagi resep donat sehat yang rendah gula dan rendah lemak, jadi kamu bisa menikmati donat tanpa perlu merasa bersalah. Yuk, kita simak!
Bahan-Bahan:
1. 2 gelas tepung gandum utuh (whole wheat flour): Mengandung lebih banyak serat daripada tepung putih biasa.
2. ¼ Madu alami atau gula kelapa: Sebagai pengganti gula yang lebih sehat.
3. ½ Yogurt atau susu almond rendah kalori: Memberikan kelembutan pada tekstur donat.
4. 1 butir telur: Membuat donat lebih kaya akan protein.
5. 1 sendok makan minyak zaitun: Sebagai pengganti minyak goreng biasa.
6. 1 sendok teh baking powder dan soda kue: Untuk membuat donat mengembang.
7. 1 sendok teh ekstrak vanila: Memberikan aroma yang harum.
8. ½ sendok teh garam: Untuk menonjolkan rasa.
Langkah-Langkah:
1. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum utuh, baking powder, soda kue, dan sedikit garam.
2. Campurkan Bahan Basah: Di mangkuk terpisah, campurkan madu, yoghurt rendah lemak, minyak zaitun, telur, dan ekstrak vanila.
3. Gabungkan Bahan Kering dan Bahan Basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Bentuk Donat: Bentuk adonan menjadi donat sesuai selera. Kamu bisa menggunakan cetakan donat atau dengan tangan.
5. Panggang Donat: Panaskan oven pada suhu 180°C. Letakkan donat di loyang yang telah diolesi minyak zaitun dan panggang selama sekitar 12-15 menit, atau sampai donat berwarna keemasan.
6. Hidangan Sehat Siap Dinikmati: Setelah dingin, donat sehatmu siap disantap tanpa rasa bersalah. Kamu bisa menambahkan taburan madu atau cokelat hitam serut sebagai hiasan opsional.
Itu dia resep donat sehat yang enggak bikin kamu merasa bersalah. Donat yang lezat, rendah gula, dan rendah lemak! Tetap jaga pola makan sehat sambil menikmati camilan favoritmu. Jadi, siap mencoba resep ini, Pinusian? (*)
