PINUSI.COM - Ketika tersesat di hutan, pengetahuan tentang tumbuhan yang dapat dimakan, penting untuk bertahan hidup.
Berbagai jenis tumbuhan dapat menjadi sumber makanan penting dalam situasi darurat.
Identifikasi yang tepat sangat penting, dan jika Anda tidak yakin, lebih baik hindari mengonsumsinya.
Berikut ini beberapa jenis tumbuhan yang aman untuk dikonsumsi ketika Kamu tersesat di hutan:
1. Pisang Hutan (Musa spp.)
Buah pisang dapat dimakan mentah dan mengandung karbohidrat serta beberapa nutrisi penting. Daunnya juga dapat digunakan sebagai bahan pembungkus untuk memasak.
BACA LAINNYA: Tips Ombre Lips Ala Korea Versi Glossy untuk Bibir Tampil Sehat Alami
2. Talas (Colocasia esculenta)
Umbi talas dapat dimasak atau direbus untuk dikonsumsi. Namun perlu dicatat, talas mentah mengandung kristal oksalat yang bisa menyebabkan iritasi, jadi pastikan untuk memasaknya dengan benar.
3. Paku-pakuan (Ferns)
Beberapa jenis paku-pakuan seperti paku tanduk rusa (Diplazium esculentum) atau paku resam (Acrostichum aureum), dapat dimakan.
Pucuk muda dari paku-pakuan ini biasanya empuk dan dapat dimasak atau dimakan mentah, setelah dibersihkan dengan baik.
4. Bambu
Tumbuhan bambu tidak hanya bisa menjadi bahan bangunan yang kuat, tetapi juga memiliki tunas muda yang dapat dimakan. Tunas bambu muda kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Pastikan untuk memasaknya sebelum dikonsumsi, untuk memecahkan enzim yang dapat membuatnya pahit.
5. Jamur (Fungi)
Beberapa jamur liar dapat dimakan, seperti jamur tiram liar (Pleurotus ostreatus) atau jamur merang (Volvariella volvacea).
Namun, identifikasi yang akurat sangat penting, karena beberapa jenis jamur beracun dan berbahaya bagi manusia. Jika Anda tidak yakin, hindari mengonsumsinya. (*)
Editor: Cipto Aldi
