PINUSI.COM – Minum kopi bukan cuma gaya hidup, tapi juga kebutuhan pagi buat banyak orang.
Sayangnya, ada orang yang punya perut yang agak rewel dan bisa sakit karena kafein dalam kopi.
Nah, tenang aja, ada beberapa trik yang bisa Pinusian coba, supaya bisa menikmati kopi tanpa takut asam lambung ngamuk.
1. Pilih kopi yang rendah asam
Beberapa kopi punya kadar asam yang lebih rendah secara alami. Ini bisa terjadi karena cara tumbuhnya atau cara mengeringkannya. Jadi, pilih kopi jenis Arabica yang asamnya rendah. Kafeinnya juga lebih sedikit dibanding kopi robusta.
2. Coba kopi dark roast
Kopi ini bisa bantu mengurangi sakit perut. Dark roast itu proses pemanggangan kopi dengan suhu tinggi, sekitar 225 derajat Celsius. Meskipun kafeinnya sama, dark roast punya konsentrasi N-MP lebih tinggi dan kadar C5HTs serta CGAs lebih rendah, yang bikin perut enggak terlalu rewel.
3. Tambahkan susu
Susu bisa membantu mengurangi efek kafein di tubuh. Protein dalam susu bisa mengikat asam klorogenik dalam kopi, jadi enggak cepet diserap oleh tubuh. Ada studi yang bilang, menambahkan susu ke kopi enggak bikin asam lambung naik.
4. Coba kopi cold brew
Ini lebih aman buat perut sensitif. Kopi cold brew punya lebih sedikit asam klorogenik dibanding kopi yang diseduh dengan air panas. Biasanya, pH kopi cold brew lebih tinggi, jadi enggak terlalu asam.
5. Minum Setelah Makan
Ini bisa membantu menghindari lonjakan asam lambung yang bisa terjadi jika kamu minum kopi dengan perut kosong. Sarapan dulu, baru ngopi!
6. Cari kopi yang cocok buat perut
Sensitivitas tiap orang berbeda. Beberapa bisa tahan kopi, beberapa enggak. Jadi, coba-coba deh beberapa jenis kopi dan cara penyajiannya, buat menemukan yang pas buat perut kamu.
Tapi, kalau ternyata asam lambung kamu benar-benar enggak cocok dengan kopi, ada baiknya kurangi konsumsi kopi atau cari minuman pengganti yang lebih ramah perut.
Penting juga untuk tidak minum kopi dalam jumlah berlebihan. Coba batasi konsumsi kopi kamu, jangan sampai jadi kecanduan. Seimbangkan dengan gaya hidup yang sehat, dan kopi bisa tetap jadi sahabat kamu tanpa takut asam lambung naik. Semangat! (*)
