PINUSI.COM - Selain sereal, hidangan sarapan yang cara membuatnya mudah, praktis dan pasti mengenyangkan adalah sandwich.
Sandwich merupakan roti yang diberi macam-macam isian seperti sayuran, buah-buahan, hingga daging. Sehingga kamu tetap dapat asupan karbohidrat, walaupun bukan dari nasi.
Berikut ini resep sandwich dengan isian daging ayam panggang yang cocok untuk sarapan dan perbekalan. Dilansir dari YouTube Olivia Tommy, siap-siap catat dan coba, ya.
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti gandum
- 500 gram paha/dada fillet (4 potong)
- 1 sendok makan mentega
- 4 sendok makan krim keju untuk roti
- 2 sendok makan daun mint
- Bawang bombai cincang
- 120 mililiter susu
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air lemon
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bawang bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk paprika
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam
- Lada hitam
- Irisan tomat
- Irisan bawang bombai
- Selada
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan susu, mustard, gula merah, perasan jeruk lemon, garam, bubuk bawang, paprika bubuk, lada hitam dan bawang putih bubuk.
2. Aduk rata, kemudian diamkan selama 15 hingga 30 menit.
3. Selanjutnya, campur krim keju dengan daun mint yang sudah dicincang halus, bawang bombai dicincang halus, garam dan lada hitam.
4. Panggang roti yang sudah diolesi dengan mentega.
5. Lalu panggang ayam yang sudah di marinasi menggunakan api kecil sampai kecoklatan.
6. Selanjutnya, iris tomat dan juga bawang bombai.
7. Bagian penyusunan, lapisan pertama yaitu roti, kemudian oles dengan krim keju.
8. Lalu taruh daun selada, ayam yang sudah dipanggang kemudian irisan bawang bombai dan tomat.
9. Untuk penutupnya olesi roti dengan krim keju lagi, dan selesai. Sandwich ayam siap untuk dinikmati.
Mudah dan simpel kan resep sandwich ini? Resep ini bisa jadi 2 sandwich besar, cukup mengenyangkan untuk sarapan dan bekal. Selamat mencoba. (*)
