PINUSI.COM - Bingung daging ayam ingin diolah menjadi masakan apa? Yuk coba buat ayam paprika lada hitam.
Ayam paprika lada hitam ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga mudah menggugah selera makan.
Menu ini cocok disajikan untuk akhir pekan bersama keluarga.
Dijamin semuanya pasti bakal ketagihan dengan pedas dan sedapnya menu ini.
Cara membuat menu ini bisa Pinusian ikuti dengan resep dari resepmamiku.com, berikut ini bahan dan cara membuat ayam paprika lada hitam yang lezat.
Bahan-bahan:
- 1/2 kilogram dada ayam fillet;
- 1 bawang bombay iris kasar;
- 4 siung bawang putih halus;
- Paprika hijau dan merah iris kasar;
- 2 sendok makan saus teriyaki;
- 1 sendok makan saus tiram;
- 4 sendok makan kecap manis;
- Bubuk lada hitam secukupnya;
- Garam secukupnya;
- Gula pasir secukupnya;
- Bubuk kaldu secukupnya; dan
- 50 mililiter air mineral.
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong kasar. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu diamkan selama 20 menit, kemudian bilas.
2. Tumis sebagian bawang bombay, paprika, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan aduk.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, kemudian aduk kembali.
4. Tambahkan garam, gula pasir, lada hitam dan sedikit air. Masak hingga ayam matang dan jangan lupa koreksi rasa.
5. Jika ayam sudah matang sempurna, masukkan sisa bawang bombay dan paprika, aduk sebentar dan angkat.
6. Ayam paprika lada hitam siap disajikan.
Nah itu dia cara membuat ayam paprika lada hitam.
Daging ayam memang paling mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai hidangan.
Selamat mencoba! (*)
