PINUSI.COM, JAKARTA - Australia promosi kuliner di Indonesia. Mereka menggelar Taste and Create with Australia 2024 di Jakarta..

Ajang ini digelar Komisi Perdagangan dan Investasi Australia (Austrade). Berkolaborasi dengan sejumlah pemerintah negara bagian di sana, Meat & Livestock Australia (MLA) serta AUSVEG. Digelar di Hotel Raffles, Jakarta Selatan.

Event ini digelar untuk menginspirasi para chef eksekutif di Indonesia. Agar menghadirkan produk segar hidangan Australia ke dalam menu-menu mereka.

"Dengan memfasilitasi hubungan antara chef Indonesia dan pemasok Australia, kami bertujuan untuk menghasilkan prospek bisnis yang berharga dan memicu minat pembelian. Selain itu, kami juga berharap dapat memperkenalkan bahan-bahan segar Australia kepada para chef Indonesia,” kata Komisioner Perdagangan Austrade Lauren Adams, Jumat (21/6).

Selain itu, event ini juga digelar untuk mendorong hubungan bisnis yang lebih erat. Antara Indonesia dan Australia di sepanjang rantai pasokan makanan premium, mulai dari chef, distributor, pemasok dan produsen.

Biar tahu saja. Taste and Create with Australia 2024 menyelenggarakan lokakarya yang berkaitan dengan hot kitchen, pastry kitchen dan wine bagi para chef Indonesia.

Lokakarya ini mencakup keterampilan memotong daging sapi dan domba Australia serta salmon. Juga menyiapkan berbagai jenis buah dan sayuran Australia.

Di sini, juga mengasah keterampilan memadukan produk susu berkualitas premium, dan menciptakan pasangan minuman wine yang saling melengkapi.

Selain lokakarya, acara tahun ini juga akan menghadirkan pameran dan peragaan selama sehari penuh di Jakarta. Menyoroti bahan-bahan segar Australia seperti buah-buahan, sayuran, daging, produk susu, makanan laut, dan wine.

Para importir utama yang mendistribusikan dan menjual produk premium Australia akan memamerkan, mengadakan sesi pengambilan sampel. Dan menawarkan produk mereka untuk dijual kepada para peserta.