PINUSI.COM - Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang memiliki banyak manfaat.
Sifat antioksidan dan antibakteri bawang putih memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh, mulai dari memperbaiki pencernaan, menyeimbangkan kadar gula darah, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.
Bawang putih juga memiliki sejumlah nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan lainnya.
Berikut ini beberapa manfaat yang akan Pinusian dapatkan dari makan bawang putih mentah.
Kesehatan jantung
Bawang putih memiliki manfaat bagi pembuluh darah dan arteri.
Belerang dalam bawang putih diubah menjadi gas hidrogen sulfida oleh sel darah merah.
Akibatnya, arteri darah kita melebar, sehingga memudahkan pengendalian tekanan darah.
Tingkatkan energi
Makan bawang putih dapat meningkatkan energi dan produktivitas, ketika Pinusian bangun dengan perasaan lelah atau kekurangan energi.
Fitokimia yang terdapat pada bawang putih terkenal dengan kemampuannya mencegah penyakit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Menurunkan kolesterol jahat
Zat aktif yang bernama allicin, diketahui dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol berbahaya dan meningkatkan kesehatan jantung bila dikonsumsi secara teratur.
Bersifat mengobati
Satu siung bawang putih memiliki kandungan mineral dan antioksidan yang luar biasa.
Mengonsumsi bawang putih mentah atau matang, memberi tubuh unsur-unsur penting yang mendukung kesehatan tubuh, termasuk vitamin, mineral, mangan, seng, belerang, zat besi, kalium, kalsium, dan selenium.
Penurunan berat badan
Nutrisi pada bawang putih meningkatkan metabolisme, yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
Bawang putih meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan serta makan berlebihan.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Konsumsi bawang putih meningkatkan konsentrasi sel T dalam darah yang melawan virus, memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi virus yang menyebabkan flu.
Allicin, salah satu komponen antibiotik, juga terkandung dalam bawang putih. (*)
