PINUSI.COM - Banyak kuliner yang bisa dicicipi di Yogyakarta, termasuk sate.
Berikut ini rekomendasi kuliner sate di Yogyakarta yang bisa Pinusian coba:
1. Sate Kere Beringharjo
Sate Kere Beringharjo menjadi salah satu kuliner favorit warga lokal dan wisatawan di Jogja.
Dinamakan Sate Kere Beringharjo, karena para pedagangnya setiap hari menjual di sekitar Pasar Beringharjo yang hampir tidak pernah sepi.
Sate yang dipanggang para pedagang membuat kepulan asap dengan aroma khas yang tercium sedap oleh wisatawan maupun warga lokal yang lewat di sana.
Setiap pedagang memiliki kreativitasnya masing-masing, banyak yang kemudian menjual sate kere ini dengan menu yang bervarian.
Harga Sate Kere Beringharjo mulai dari Rp3 ribu hingga Rp5 ribu per tusuk, dengan ukuran daging yang cukup besar setiap tusuknya.
2. Sate Klathak Pak Jede
Sate klathak adalah sate kambing khas Yogyakarta yang diolah dengan cara dibakar menggunakan besi, memakai bumbu-bumbu yang sederhana.
Daging yang digunakan menggunakan daging kambing muda.
Sate Klathak Pak Jede terletak di Jalan Nologaten Nomor 46, Nologaten, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Sate Klathak Pak Jede memiliki keunikannya sendiri. Jika biasanya sate diolah menggunakan bumbu kacang atau kecap, sate klathak hanya diolah dengan bumbu garam.
Lebih uniknya lagi, tusuk sate yang digunakan bukan tusuk sate kayu seperti biasanya, namun menggunakan jeruji besi sepeda untuk menyajikannya.
3. Sate Maranggi Sari Makmur
Sate yang diolah oleh sate maranggi Sari Makmur ini terdiri dari berbagai jenis olahan.
Namun, semua daging utama yang digunakan untuk diolah adalah daging sapi.
Pilihannya mulai dari daging sapi dengan full lemak hingga tanpa lemak.
