PINUSI.COM - Siapa yang enggak suka makan ayam?
Menu ayam bisa Pinusian temui di Yogyakarta.
Berikut ini 3 rekomendasi kuliner ayam di Yogyakarta:
1. Ayam Goreng Cak Yunus
Ayam goreng yang dirintis pada tahun 1999 ini dikelola oleh Ayyib.
Nama Yunus ini memiliki sejarah dari nama anaknya, dan layaknya anak kecil yang mau ayam goreng tapi franchise ayam yang dia mau tidak ditemukan saat dirawat, hingga akhirnya Ayyib selaku ayah mencoba membuat ayam goreng dan disukai oleh anaknya sendiri.
Lokasi ayam goreng Cak Yunus ini bisa ditemukan di Yogyakarta, tepatnya di Jalan Sultan Agung, persis di halte Trans Jogja Museum Biologi.
Ayam goreng ini memiliki cita rasa bumbu masakan yang Jawa banget. Bumbunya bisa meresap banget hingga ke daging terdalamnya, karena memang diungkep selama satu jam.
2. Ayam Bakar Artomoro
Ayam bakar ini terletak di Jalan Palagan Tentara Pelajar Km.7,8 Nomor 30 A Sleman, Yogyakarta, sekitar 6 Km dari Tugu Jogja dengan waktu perjalanan 20 menit.
Ayam bakar ini berbeda dari ayam bakar kebanyakan.
Ayam Bakar Artomoro ini dimasak dengan bumbu pedas terlebih dahulu sebelum dibakar.
Ayam bakar yang digunakan adalah ayam kampung, yang dimasak dengan api kecil bersama dengan beragam bumbu rempah seperti bawah putih, bawang merah, cabai, dan serai.
Tambahan lainnya adalah santan, supaya ayam semakin gurih.
3. Ayam Geprek Bu Rum
Outlet ayam geprek yang satu ini sudah terkenal di Yogyakarta.
Ada banyak menu ayam geprek yang dapat Pinusian beli. Hal ini dikarenakan ada banyak varian rasa ayam geprek yang dapat dipilih di outlet Ayam Geprek Bu Rum.
Beberapa varian rasa yang disediakan dari outlet ini uadalah rasa cabai hijau, rendang, keju, dan balado.
Outlet ayam geprek yang satu ini juga menyediakan ayam geprek dengan rasa original. (*)
